# Kada skinami obuoliai
## Įvadas
Obuolių derliaus nuėmimo laikotarpis yra vienas iš svarbiausių momentų obuolių auginimo procese. Teisingai pasirinktas derliaus nuėmimo laikas gali turėti didelės įtakos obuolių kokybei, skoniui ir saugojimo trukmei. Šiame straipsnyje aptarsime, kada ir kaip skinami obuoliai, kokie požymiai rodo, kad obuoliai yra nokę, bei kokias strategijas naudoti jų nuėmimui.
## Obuolių nokinimo procesas
Obuoliai auga visus metus, tačiau viso proceso metu įvairios klimato sąlygos ir veislės atsilieps prie jų nokimo. Obuolių nokinimas priklauso nuo:
### Klimato
Klimatas turi didelę įtaką obuolių nokimui. Šiltesnėse klimato sąlygose obuoliai gali sunokti anksčiau nei vėsesnėse. Štai keletas faktorių, kurie gali paveikti nokinimo procesą:
– **Temperatūra**: Šiltas oras pagreitina obuolių nokimą.
– **Saulės šviesa**: Pakankamas saulės spindulių kiekis padeda obuoliams pasiekti geriausią skonį ir saldumą.
– **Drėgmė**: Per didelė drėgmė gali skatinti ligas, tuo pačiu sustabdydama nokimą.
### Veislė
Yra daug įvairių obuolių veislių, ir kiekviena iš jų gali sunokti skirtingu laiku. Pavyzdžiui:
– **Rudens obuoliai** (pvz., „Jonagold”) dažniausiai skinami rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje.
– **Žiemos obuoliai** (pvz., „Granny Smith”) gali būti skinami vėliau, lapkričio mėnesį.
## Skynimo laikas
Obuolių skinimo laiką galima nustatyti pagal kelis svarbius požymius:
### Spalva
Obuolių spalva yra pirmas rodiklis, rodantis, kad jie gali būti sunokę. Nokę obuoliai dažnai būna ryškesni, o jų žievelė pasikeičia iš žalios į rusvą arba raudoną.
### Kietumas
Pats kietumas gali būti gerai nustatomas, jeigu obuoliai sušvelnėja. Norint atlikti šį testą, paimkite obuolį ir švelniai paspauskite. Jei jis lengvai spustelėja, tai gali reikšti, kad jis yra nokęs.
### Skonis
Paskutinis ir galbūt svarbiausias būdas nustatyti obuolių nokimą yra jų skonis. Nokę obuoliai bus saldesni, turės geresnį skonį.
## Obuolių skinimo metodai
Yra keletas metodų, kaip nuimti obuolius, priklausomai nuo to, ar tai bus mažas sodininkas, ar didelės komercinės plantacijos. Štai keletas populiarių metodų:
### Rankinis skynimas
Rankinis skynimas yra tradicinis metodas, kurio metu obuoliai skinami rankomis. Tai leidžia atsargiai pasirinkti nokusius obuolius, taip pat sumažina pažeidimų riziką. Šis metodas labiausiai tinkamas mažoms plantacijoms arba sodininkams.
### Mechaninis skynimas
Didelėse obuolių plantacijose gali būti naudojami mechaniniai skynimo įrenginiai, kurie efektyviai nuima obuolius. Šie įrenginiai gali nuimti obuolius greitai ir efektyviai, tačiau jie gali padaryti daugiau pažeidimų vaisiams, todėl reikia būti atsargiems.
## Po derliaus nuėmimo priežiūra
Po obuolių nuėmimo svarbu tinkamai juos laikyti ir prižiūrėti. Štai keli patarimai:
### Laikymas
Obuoliai turi būti laikomi vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje. Ideali laikymo temperatūra yra nuo 0 iki 4 laipsnių Celsijaus.
### Perdirbimas
Kai kuriuos obuolius galima panaudoti perdirbimui, pavyzdžiui, vyne, obuolių sultyse ar obuolių prieduose. Tai puikus būdas išsaugoti obuolius ilgiau ir sumažinti švaistymą.
## Išvada
Obuolių skinimas yra procesas, reikalaujantis atidumo ir žinių. Teisingai nustatęs obaulių nokimo laiką, galime užtikrinti geriausią rezultatą ir skanėstą. Sužinojimas, kada skinami obuoliai, gali turėti didelį poveikį tiek vasaros užsiėmimams, tiek derliaus nuėmimui. Tinkama priežiūra po derliaus nuėmimo taip pat yra labai svarbi, kad išlaikytumėte gerą obuolių kokybę ir skonį ilgą laiką.