Kuo skiriasi meta nuo melisos?
Įvadas
Meta ir melisa yra dvi augalų rūšys, kurios dažnai sutinkamos vaistažolių ir kulinarijoje. Nors jos abi priklauso mentelių šeimai, turi savitų savybių, kurios skiria jas viena nuo kitos. Šiame straipsnyje išnagrinėsime svarbiausius skirtumus, privalumus ir naudojimo galimybes.
Augalų aprašymas
- Meta (Mentha) yra pelkių ir drėgnų vietų augalas, kuris auga visame pasaulyje. Jo lapai yra tamsiai žali ir kvapnūs, o žiedai – mažos, mėlynos ar violetinės spalvos. Meta dažnai naudojama kaip prieskonis ir vaistinis augalas.
- Melisa (Melissa officinalis), dar žinoma kaip citrinžolė, yra žolinis augalas su maloniu citrinos kvapu. Melisos lapai yra šviesiai žalios spalvos, o žiedai – balti arba gelsvai balti. Šis augalas dažnai naudojamas arbatos gamyboje ir kaip raminamasis vaistinis augalas.
Skirtumai tarp meta ir melisos
| Ypatybė | Meta (Mentha) | Melisa (Melissa officinalis) |
|---|---|---|
| Kvapas | Intensyvus, mentolinis | Citrininis, švelnus |
| Naudojimas | Prieskonis, vaistas, eterinių aliejų gamyba | Arbatos, raminamasis, maisto priedas |
| Lapai | Tamsiai žali, kvapnūs | Šviesiai žali, malonus kvapas |
| Žiedai | Mėlyni arba violetiniai | Balti arba gelsvai balti |
| Auginimo reikalavimai | Reikalauja daug drėgmės | Didesnis atsparumas džiūvimui |
Naudingos savybės
- Meta: žinoma dėl savo antacidinių savybių, ji padeda virškinimo problemoms, tokioms kaip pilvo pūtimas ir raugėjimas.
- Melisa: dažnai naudojama kaip raminamasis vaistinis augalas, ji padeda kovoti su stresu ir nerimu.
Naudojimo būdai
- Meta: gali būti naudojama šviežia arba džiovinta; dažnai pridedama prie salotų, desertų, kokteilių ir arbatų.
- Melisa: populiari arbatos sudedamoji dalis; galima naudoti ir aliejams gaminti bei kaip prieskonį mėsos patiekalams.
Apibendrinimas
Meta ir melisa yra dvi skirtingos, tačiau dažnai supainiojamos augalų rūšys. Nors jos abi turi savo unikalų kvapą ir skirtingas naudingojo savybes, žinant jų skirtumus, galima geriau išnaudoti kiekvieno augalo privalumus. Pasirinkus tinkamą augalą priklauso nuo asmeninių poreikių ir pageidavimų kulinarijoje bei medicinoje.